“嗜咸族”怎么减盐
来源：中国绿网
2016-09-08
中国疾控中心营养与健康所专家提供减盐小窍门：对于家庭来说，使用限盐勺等量具，控制每日摄入总量；少放调味品，可改用葱、姜、蒜给食物提味；使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油；菜肴九成熟时或出锅前再放盐；减少在外就餐；尽量选购新鲜食物，少选加工食品；为婴幼儿准备食品时，要做到婴儿无盐、幼儿少盐。<?xml:namespace prefix = "o" />
对于个人来说，自觉纠正口味过咸的不良习惯；尽量少吃酱菜、腌制食品及过咸食品；查看包装上的营养成分表，尽量选择含钠低的食品；尽量不要喝菜汤，菜汤中盐含量高；外出就餐时要让餐馆少放盐、味精和酱油；少吃方便面、零食等加工食品；食用更多的新鲜水果和蔬菜。（稿件来源：新华社）
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