三角叶驴蹄草
来源：林海日报社
2024-02-29
别名：驴蹄草、西伯利亚驴蹄草。
鉴别特征：毛茛科多年生草本植物。高20—50厘米，全株无毛；根茎缩短，具多数粗壮的须根；茎直立或上升，单一或上部分歧；基生叶丛生，叶多为三角状肾形，顶端圆形，基部深心形，边缘只在下部有齿，其他部分微波状或近全缘；具长柄；单歧聚伞花序，花2朵；萼片5，黄色，倒卵形或倒卵状椭圆形，蓇葖果。
生境：生于林区草甸、河岸草地。
分布：林区各地均有分布。
经济价值：嫩茎叶可食。开水焯一下，加油、盐调食，可做各种凉拌菜。
采集和贮存：每年6月采集，一般盐渍贮存。
（张重岭）
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