开辟金木耳试种新赛道
来源：林海日报社
2025-07-18
安金鑫 李坤
近年来，牙克石林场大力发展林下经济，继成功培育黑木耳、白木耳后，今年又创新开辟珍稀菌种金木耳试种新赛道。
走进牙克石林场食用菌种植基地，一股清新菌香扑面而来。一排排整齐排列的菌棒上，朵朵金木耳圆润饱满，形态煞是喜人。
牙克石林场生态采摘园工作人员徐丽介绍：“今年，我们采摘园启动金木耳试验种植项目，特地从济南精心挑选优良菌种。为给金木耳营造最佳生长环境，我们的技术人员通过改造温室结构、优化培养基配方、实时监测智能环境、精准调控温度等举措，为金木耳量身打造“智慧生长舱”。
据了解，金木耳不仅口感脆嫩爽滑、风味独特，还富含珍贵的多糖物质、丰富膳食纤维及多种有益人体的微量元素，在养生食疗与高端食材领域备受人们青睐。
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